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米线汤如何保存啊？
我要开一个米线店，不过汤不是很好保存，也没有太好的方法，有谁知道每天用不了的骨汤鸡汤有什么比较合理的保存方法吗？是干脆夜里就座在炉子上还是怎么样？
这得问我了。我以前也买过不过是红烧牛肉带汤的。。收的时候把它煮沸腾然后放好就行了，不要搅动哦。煮沸腾后搅动过会酸的。
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